COSTA RICA EL MANGO FILTER 250 G

POCHODZENIE: KOSTARYKA REGION: BRUNCA MIKROREGION: CHIRRIPÓ ODMIANA: CATUAI WYSOKOŚĆ: 1600 M N.P.M. OBRÓBKA: PEŁNA HONEY FERMENTACJA BEZTLENOWA NUTY SMAKOWE: DOJRZAŁA MORELA, PESTKA OWOCU, WIŚNIA, CZARNA HERBATA OCENA: 87 CAFÉ RIVENSE DEL CHIRRIPÓ TO RODZINNA MIKROMŁYN ZAŁOŻONY W 2005 ROKU W MIKROREGIONIE CHIRRIPÓ NA POŁUDNIU KOSTARYKI. POŁOŻONY MIĘDZY DWOMA WIELKIMI GÓRAMI NA WYSOKOŚCI 1300–2000+ M N.P.M., KORZYSTA Z UNIKALNEGO MIKROKLIMATU I BOGATYCH GLEB. FARMA ZDOBYŁA MIĘDZYNARODOWE UZNANIE, W TYM 5. MIEJSCE W CUP OF EXCELLENCE 2019 Z MIKROLITEM CATURRA HONEY. SKONCENTROWANA NA ZRÓWNOWAŻONYM ROZWOJU, FARMA STOSUJE DRZEWA CIENIU, MATERIĘ ORGANICZNĄ, CELOWE ZASTOSOWANIE HERBICYDÓW ORAZ OCHRONĘ ŹRÓDEŁ WODY. KAWA JEST RĘCZNIE ZBIERANA W NAJLEPSZEJ DOJRZAŁOŚCI, OBRABIANA SUCHO BEZ UŻYCIA WODY, SUSZONA NA PODWYŻSZONYCH ŁÓŻKACH I W SUSZARKACH STATYCZNYCH, A NASTĘPNIE MIELONA I BEZPOŚREDNIO EKSPORTOWANA, ZAPEWNIAJĄC PEŁNĄ ŚLEDZIALNOŚĆ. ROSNĄCA REPUTACJA CHIRRIPÓ W KAWIE SPECJALISTYCZNEJ WPŁYWA NA ROZWÓJ UPRAW I RÓŻNORODNOŚCI ODMIAN W REGIONIE.