
O produkcie
Zrównoważona kawa o niskiej kwasowości, z wyraźnymi nutami czekolady i karmelu. Pochodzi z regionu Cauca, gdzie niewielkie plantacje — zwykle poniżej 5 hektarów — prowadzone są przez lokalnych farmerów zrzeszonych w spółdzielniach. Ziarna zbierane są ręcznie i poddawane obróbce mokrej, co nadaje kawie czystość smaku i klasyczny, rzemieślniczy charakter. Idealna do espresso.
Rodzaj kawy
Single Origin
Przeznaczenie
Espresso
Gatunek
Arabica
Kraj
Kolumbia
Ziarno
Region
Ameryka Środkowa i Południowa
Kraj
Kolumbia
Region i Farma
Popayan
Wysokość upraw
1200-2000
Cupping
84
Profil smakowy
Ładowanie palarni...