
O produkcie
Kawa o pięknym, kwiatowym charakterze z nutami czerwonych jagód i moreli. W smaku słodka, z delikatnym miodowym posmakiem, orzeźwiająca i soczysta — idealna dla osób ceniących czyste, jasne, owocowe profile. Stacja mycia Karambo znajduje się w prowincji Muyinga, na północy Burundi, w pagórkowatym regionie o wysokości 1500–1700 m n.p.m. Położona jest w pobliżu parku narodowego Ruvubu, a przez okolicę przepływa rzeka Nil, tworząc wyjątkowy mikroklimat sprzyjający uprawie wysokiej jakości Arabiki. Nazwa wzgórza, na którym znajduje się stacja, pochodzi od zwierzęcia zwanego „Isasu”. Miejscowa historia głosi, że było ono tak szybkie, iż myśliwi nie potrafili go złapać — aż do czasu, gdy mieszkający tam Europejczyk zastrzelił je z broni. Od tamtej chwili miejsce zaczęto nazywać Masasu. Około 2000 farmerów z niewielkimi gospodarstwami (średnio po 0,5 ha) współpracuje ze stacją Karambo. Pod kierownictwem Etienne Girukwishaka produkuje się tu kawy w obróbce washed, natural oraz honey, w pełni odzwierciedlające potencjał regionu. To kawa świeża, owocowa i soczysta — idealna do metod przelewowych i lekkich parzeń.
Rodzaj kawy
Single Origin
Przeznaczenie
Filter
Gatunek
Arabica
Kraj
Burundi