Ethiopia Guji G1

Kawa o złożonym, wielowarstwowym profilu smakowym, w którym wyczuwalne są nuty skórki cytrynowej, malin, jaśminu oraz wiciokrzewu. Charakteryzuje się słodką, przyjemną kwasowością oraz średnim body, tworząc harmonijną i elegancką filiżankę — klasyczny przykład jakości z regionu Guji. METAD – farma, która zmienia oblicze etiopskiej kawy Produkcja tej kawy prowadzona jest przez METAD — rodzinne przedsiębiorstwo, którego korzenie sięgają trzech pokoleń. Firma słynie z pełnej przejrzystości na każdym etapie uprawy i przetwarzania kawy oraz z etycznego, odpowiedzialnego podejścia do biznesu. METAD stworzył pierwsze prywatne, certyfikowane laboratorium SCAA w całej Afryce. To zaawansowane centrum szkoleniowe, w którym kształcą się zarówno lokalni, jak i międzynarodowi profesjonaliści z branży kawowej. Część zysków METAD jest przeznaczana na rozwój lokalnych społeczności — firma sponsoruje ponad 650 uczniów szkół podstawowych, zapewniając im dostęp do wysokiej jakości edukacji. Cała farma oraz jej produkcja posiadają certyfikat organiczny. W sezonie 2013/14 METAD produkował wyłącznie kawy naturalne, natomiast w kolejnym roku wdrożono ekologiczne maszyny przetwórcze, dzięki którym po raz pierwszy pojawiły się kawy washed. To kawa, która łączy tradycję, nowoczesne metody produkcji i odpowiedzialność społeczną — z filiżanką pełną świeżości, kwiatów i cytrusów.