O produkcie
Kawa o wyśmienitym, pełnym body z intensywnym czekoladowo-karmelowym smakiem i niską kwasowością. India Plantation AA to arabika ze starannie wyselekcjonowanych, dużych ziaren najwyższej jakości, pochodzących z najlepszych indyjskich upraw. Jej profil jest stonowany, słodki i łagodny, z wyraźną czekoladową głębią i karmelowym charakterem. Aromaty łączą się w harmonijną całość, tworząc kawę złożoną i wyjątkowo przyjemną w odbiorze. Oznaczenie AA potwierdza najwyższą klasę ziaren — zarówno pod względem jakości, jak i wyglądu. Ziarna obrabiane są metodą washed, co nadaje kawie czystość i klarowność smaku. Kawa pochodzi z regionu Karnataka, odpowiedzialnego za około 70% krajowej produkcji. Obszary Chikmagalur, Kodagu i Hassan słyną z bujnych plantacji, a lokalni producenci — jak gospodarstwa w Chikmagalur — znani są z wyjątkowej dbałości o jakość i tradycję upraw.
Rodzaj kawy
Single Origin
Przeznaczenie
Omniroast
Gatunek
Arabica
Kraj
Indie
Ziarno
Profil smakowy
Historia
Kawa India Plantation AA pochodzi z regionu Karnataka, który odpowiada za blisko 70% całej produkcji kawy w Indiach. To właśnie tutaj, w bujnych i zielonych okolicach Chikmagalur, Kodagu i Hassan, od pokoleń rozwija się tradycja indyjskiej kawy. Chikmagalur, uznawany za kolebkę indyjskiej uprawy kawy, słynie z niezwykle żyznych gleb, stabilnego klimatu i górzystego ukształtowania terenu. W tych warunkach powstają jedne z najbardziej cenionych kaw w regionie, dojrzewające w cieniu wysokich drzew i w otoczeniu tropikalnej roślinności. W rejonie Chikmagalur znajduje się również słynny Taj Garden, znany z uprawy jakościowych ziaren Panduranga. Lokalni farmerzy uprawiają kawę z ogromną troską, wykorzystując tradycyjne techniki ręcznego zbioru oraz naturalne metody wspierające zdrowy rozwój roślin. Ziarna Plantation AA, będące najwyższą klasą jakości w Indiach, są starannie selekcjonowane i poddawane obróbce washed, co nadaje im klarowność i czystość smaku. Historia tych plantacji to połączenie rodzinnych tradycji, lokalnego rzemiosła oraz wieloletniej dbałości o jakość, które do dziś stanowią o wyjątkowym charakterze kaw z południowych Indii.