Gwatemala SHB - ARABICA 100%

Kawa Gwatemala SHB – wyjątkowa arabika z górskich plantacji Gwatemala to jeden z najbardziej cenionych producentów kawy w Ameryce Środkowej. Gwatemala SHB (Strictly Hard Bean) to ziarna uprawiane na wysokościach powyżej 1350 m n.p.m., gdzie powolne dojrzewanie w chłodniejszym klimacie nadaje im bogaty, wyrazisty smak. Złożony profil smakowy – intensywność i harmonia Kawa zachwyca pełnym body oraz wyjątkową równowagą słodyczy, kwasowości i goryczy. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, karmelu i orzechów, które doskonale uzupełniają delikatne akcenty cytrusowe oraz czerwonych owoców. Finisz jest długi i aksamitny, z lekką, winno-owocową kwasowością. Naturalna jakość i staranna obróbka Dzięki mokrej obróbce (washed) kawa Gwatemala SHB wyróżnia się czystym, klarownym profilem i dobrze zdefiniowanymi nutami smakowymi. Średnie palenie pozwala wydobyć jej naturalną słodycz i subtelną kwasowość, sprawiając, że jest niezwykle wszechstronna. Najlepsza do wybranych metod parzenia Gwatemala SHB doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach, podkreślając czekoladową głębię smaku. W metodach przelewowych, takich jak drip, chemex czy aeropress, uwydatni delikatne cytrusowe i owocowe nuty, natomiast w french pressie zyska jeszcze pełniejsze body i aksamitny charakter.