Colombia Mantagro – Klasyczna Słodycz Suszonych Owoce z Mleczną Czekoladą (250 g)
O produkcie
Colombia Mantagro to kawa o klasycznym, słodkim profilu, pochodząca z górzystych terenów południowo-zachodniego Antioquia — regionu uznawanego za kolebkę kolumbijskiej produkcji kawy. Mieszanka lokalnych odmian Castillo i Colombia, poddanych obróbce washed, daje przejrzysty, elegancki i harmonijny napar. W filiżance dominują nuty suszonego owocu, rodzynek, fig oraz mlecznej czekolady, tworząc przyjemny, łagodny profil idealny dla codziennego przelewu. To kawa dla osób, które cenią stabilność, klasyczny smak i naturalną słodycz kolumbijskiego terroir.
Rodzaj kawy
Single Origin
Przeznaczenie
Filter
Gatunek
Arabica
Kraj
Kolumbia
Ziarno
Profil smakowy
Historia
Kawa Mantagro pochodzi z różnych gospodarstw w gminie Valparaíso, położonej w południowo-zachodniej części regionu Antioquia — największego obszaru uprawy kawy w Kolumbii. To właśnie tutaj narodziła się tradycja kolumbijskiej kawy, a w 1927 roku powstała Narodowa Federacja Plantatorów Kawy. Region jest w większości górzysty, obejmując środkowe i zachodnie zbocza Andów. Antioquia słynie z tropikalnego klimatu, wysokiej wilgotności oraz żyznych, wulkanicznych gleb, które tworzą idealne warunki dla odmian takich jak Castillo, Colombia, Typica i Caturra. Uprawy prowadzone są zarówno przez małe, rodzinne farmy, jak i duże, nowocześnie wyposażone gospodarstwa. Oprócz kawy region znany jest także z produkcji mango, awokado i kukurydzy, a lokalne rolnictwo stanowi fundament gospodarki.
Zdaniem Roastera
Colombia Mantagro to idealny wybór dla fanów klasycznego, słodkiego profilu znanego z tradycyjnych kolumbijskich kaw. Dominujące nuty rodzynek, suszonych owoców i mlecznej czekolady są perfekcyjnie zbalansowane dzięki obróbce washed. To kawa stabilna, przewidywalna, o bardzo przyjemnym aromacie — świetna do codziennych przelewów i dla osób rozpoczynających przygodę ze specialty.
YOCO