Colombia Popayán Decaf – Elegancka Bezkofeinowa Arabika z Delikatną Cytrusową Słodyczą (250 g, Filter)
O produkcie
Colombia Popayán Decaf to bezkofeinowa kawa, która smakuje jak pełnoprawna, wysokogatunkowa Arabika. Dzięki naturalnej dekofeinizacji Sugarcane EA zachowuje pełnię aromatów i czystość filiżanki, jednocześnie oferując subtelną słodycz i świeże cytrusowe akcenty. W jej profilu dominują nuty cytryny, cukru trzcinowego, zielonej herbaty oraz suszonych owoców, co tworzy elegancką, lekką i niesamowicie pijalną kompozycję. To idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się kawą o każdej porze dnia — bez kompromisów w jakości i smaku. Filiżanka jest klarowna, harmonijna, z delikatnym body i wysoką słodyczą typową dla kaw z wysoko położonych plantacji regionu Huila / Meseta de Popayán.
Rodzaj kawy
Single Origin
Przeznaczenie
Omniroast
Gatunek
Arabica
Kraj
Kolumbia
Ziarno
Profil smakowy
Historia
Region Popayán, położony na wysokości około 1500–2070 m n.p.m., znajduje się w departamencie Cauca i jest chroniony przez pasmo Andów. To unikalne terroir zapewnia stabilny klimat, powolne dojrzewanie owoców oraz wyjątkową czystość sensoryczną, charakterystyczną dla najlepszych kolumbijskich kaw. Kawa pochodzi od lokalnych producentów współpracujących z Cofinet — organizacją wspierającą niewielkie gospodarstwa, zapewniającą szkolenia, transparentne warunki i rozwój segmentu Specialty w regionie. Odmiana Pache (San Bernardo) to rzadka naturalna mutacja Typiki, spotykana w Kolumbii w ograniczonej ilości, ceniona za subtelną słodycz i elegancję naparu. Popayán to miejsce, gdzie tradycja, wysokość i mikroklimat łączą się w harmonii, tworząc doskonałe warunki do uprawy kaw klasy premium — również w wersji bezkofeinowej.
Zdaniem Roastera
„Colombia Popayán Decaf zachwyciła nas swoją czystością, lekkością i naturalną słodyczą. W filiżance dominują cytrusy oraz zielona herbata, a finisz jest długi i delikatnie owocowy. To jeden z tych decafów, który pozwala zapomnieć, że pijemy kawę bezkofeinową. Idealna do codziennych przelewów i do degustacji w późnych godzinach — bez obaw o kofeinę.”
YOCO