Peru Valley

Kawy od producentów bezpośrednio związanych z Valley Coffee uprawiane są w cieniu. Poza walorami organoleptycznymi, kawa amazońska odzwierciedla ciężką pracę lokalnych społeczności, które wdrożyły zrównoważone i przyjazne dla środowiska praktyki rolnicze. Region Amazonii słynie z produkcji wysokiej jakości kawy, szczególnie odmiany „Caturra”. Plantacje kawy są starannie uprawiane ręcznie i przetwarzane tradycyjnymi metodami, co daje w efekcie unikalny i zachwycający profil smakowy. Zbiory w Peru rozpoczynają się w połowie kwietnia i trwają do października. Najwyżej położone obszary zawsze kończą sezon jako ostatnie, ponieważ korzystają ze stałych, niewielkich opadów deszczu ze względu na swoją wysokość.