ODIJA Uganda Miwu image
Uganda
Filter

ODIJA Uganda Miwu

47,00 zł

O produkcie

Uganda Miwu jest kawą zaskakującą i złożoną w smaku. To 100% arabika speciality. Dużo w niej przyjemnej goryczki, przełamanej owocową kwasowością, z dodatkiem wytrawnej słodyczy. Jasny sposób palenia pozwala rozwinąć się naturalnym owocowym nutom i wydobywa pełen potencjał ziaren. Uprawa kawy na dużych wysokościach (1800 - 2200 m n.p.m) sprawia, że ziarna dojrzewają wolniej, a co za tym idzie nabierają głębszego, pełniejszego smaku. Proces obróbki typu washed sprawia, że ziarna nabierają rześkiej świeżości i soczystości. Uganda Miwu jest kawą, którą w każdym kolejnym łyku odkrywa się na nowo, która zaskakuje niuansami. Owocowa kwasowość wiśni przełamana zostaje wytrawną słodyczą i przyjemną goryczką gorzkiej czekolady. Kawa dedykowana do alternatywnych metod zaparzania. Świetnie sprawdzi się również w ekspresie przelewowym. Ze względu na to, że kawy wypalamy na bieżąco, data palenia podana na stronie może się nieznacznie różnić od tej, którą otrzymacie. Ważne jest dla nas, żebyście otrzymali zawsze świeżą kawę, więc możecie mieć pewność, że kawy zostaną wysłane z datą od 1 do 6 tygodni od daty palenia.

Origin type

Rodzaj kawy

Single Origin

Purpose

Przeznaczenie

Filter

Bean type

Gatunek

Arabica

Origin flag

Kraj

Uganda

Ziarno

Region
Afryka
Kraj
Uganda
Region i Farma
Mt. Elgon
Wysokość upraw
1800-2200
Cupping
85,75

Profil smakowy

Historia

Uganda Miwu bierze swoją nazwę od wioski Miwu, gdzie żyje znaczna część farmerów zajmujących się uprawą tej kawy. Wulkaniczna gleba i duże wysokości uprawy przyczyniają się do wydobycia pełnego potencjału ziaren. Zarówno warunki naturalne, jak i dokładny proces selekcji i obróbki ziaren, klasyfikuje je jako kawę speciality.

Ładowanie palarni...