ODIJA Etiopia Hambella Bella

Etiopia Hambella Bella jest kawą o niesamowicie złożonym i intensywnym profilu smakowym. Jest to 100% arabika speciality. Dla wszystkich, którzy cenią sobie odkrywanie nowości, a kawa jest dla nich podróżą po smakach. Jasny sposób palenia podbija jej naturalne owocowe nuty i powoduje, że kawa jest orzeźwiająca i soczysta. Metoda obróbki anaerobic natural (fermentacja beztlenowa) jest odpowiedzialna za kompleksowy, wielowarstwowy profil smakowy kawy. Jest to metoda beztlenowa, podczas której ziarna wraz z miąższem zostają zamknięte w beczkach, z których następnie usuwany jest tlen. W ten sposób przygotowane ziarna fermentowały przez 5 dni, po czym zostały wysuszone na słońcu. Ten rodzaj obróbki ziaren nadaje im interesujący, złożony profil smakowy i kremową teksturę gotowego naparu. Podbija on również kwasowość i słodycz kawy. Charakteryzuje ją wyrazista kwasowość czarnego bzu, owocowa słodycz i soczystość malin, a także intensywna słodycz landrynki. Kawa dedykowana do alternatywnych metod zaparzania. Świetnie sprawdzi się również w ekspresie przelewowym. Ze względu na to, że kawy wypalamy na bieżąco, data palenia podana na stronie może się nieznacznie różnić od tej, którą otrzymacie. Ważne jest dla nas, żebyście otrzymali zawsze świeżą kawę, więc możecie mieć pewność, że kawy zostaną wysłane z datą od 1 do 6 tygodni od daty palenia.