ODIJA SZOCIK Brazylia Bezkofeinowa

Szocik to 100% arabika jakości premium z Brazylii, dedykowana do espresso. Brazylia DECAF to kawa bezkofeinowa, która pozwala cieszyć się smakiem kawy o każdej porze dnia i nocy. Króluje w niej deserowa słodycz. To idealna pozycja dla tych, którzy cenią sobie wysokiej jakości kawę do zaparzenia w domu. Dla fanów dobrego, soczystego i głębokiego w smaku espresso. Średni stopień palenia pozwala jej zachować typową dla brazylijskiej kawy słodycz i niską kwasowość, z lekką goryczką. Charakteryzują ją nuty orzechów i migdałów. Dedykowana do ekspresów kolbowych i ciśnieniowych. Dobrze sprawdzi się również w kawiarce lub jako tradycyjna zalewajka. Idealnie działa jako samodzielne espresso i kawa czarna, a w połączeniu z mlekiem kawa jest kremowa i delikatna. W przypadku naszych kaw bezkofeinowych, do pozbycia się kofeiny z ziaren została zastosowana metoda decaf carbonic natural (dekofeinizacja CO2). Jest ona uznawana za najskuteczniejszą z naturalnych metod, w której nie stosuje się żadnych dodatkowych substancji chemicznych. Proces polega na zamknięciu wcześniej namoczonych, zielonych ziaren kawy w specjalnym urządzeniu, do którego następnie zostaje wpuszczony dwutlenek węgla pod wysokim ciśnieniem. Jest on w tym przypadku naturalnym rozpuszczalnikiem kofeiny, który nie zmienia smaku kawy. Związki zawarte w ziarnie odpowiedzialne za smak i aromat pozostają bez zmian. Ze względu na to, że kawy wypalamy na bieżąco, data palenia podana na stronie może się nieznacznie różnić od tej, którą otrzymacie. Ważne jest dla nas, żebyście otrzymali zawsze świeżą kawę, więc możecie mieć pewność, że kawy zostaną wysłane z datą od 1 do 6 tygodni od daty palenia.